老外不懂这道舌尖美味

老外不懂这道舌尖美味

松花蛋是很多国人喜欢的美食，这种独特的味道和感官不是人人都能享受的了的。很多老外就不懂这道舌尖美味，他们称呼松花蛋叫做恶魔生的蛋。哈哈，看来外形就把老外给吓住了。

近日，在位于意大利西西里岛卡塔尼亚省的小城Misterbianco，当地警方进行了一次针对食品安全的突击检查行动，意大利警方在一家华人店铺查扣了一批在他们看来不适合人类食用的食物松花蛋

这次行动中，警方查扣了一家店铺中的800颗蛋，其中大部分是松花蛋(也叫皮蛋)，还有一部分是咸鸭蛋。根据当地的警方介绍，这项活动是一次专项的食品安全活动。出售这些蛋的两名男子拥有中国国籍。

意大利卫生部在自己的官方网站上也发表了这个消息。

意大利卫生部表示，800枚被查扣的蛋都是鸭蛋。同时意大利卫生部还称，虽然这些蛋在中国是特色食品，但是在意大利是被禁止的，而且来源不明。目前出售这些鸭蛋的两名华人也被通报给卫生机构处置。

松花蛋是中国人最喜欢的特色美食之一，是将鲜蛋用碱、食盐、石灰等加工而成的蛋制品。皮蛋豆腐更是常年出现在中国人餐桌上的一道凉菜。

不过松花蛋在国外的境遇有些悲惨。

在老外口中，松花蛋被称为全球最恶心的美食之一，在老外的翻译中，他们将松花蛋叫做恶魔生的蛋、centuryegg(世纪蛋)或者thousandyearegg(千年蛋)。

比如2018年开馆的世界首个恶心食物博物馆中，就将松花蛋和老鼠酒，鲱鱼罐头，麻辣兔头，活蛆奶酪等食物一起收列在博物馆中。

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