糖尿病人谨记这些饮食禁忌
发布时间:2022-06-30 06:39:30
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糖尿病人谨记这些饮食禁忌
糖尿病是常见的有遗传倾向的内分泌代谢疾病,因胰岛素分泌相对或绝对不足而引发糖类、蛋白质、脂肪代谢紊乱。糖尿病是慢性病,在治疗过程中,合理控制饮食是极其重要的。一说来,糖尿病患者饮食应是低糖、低脂肪、低热量、高纤维素。首先,糖尿病应忌肥甘厚味。中医称糖尿病为消渴症,是阴虛燥热所导致,然而肥甘厚味食物都有伤阴助热之弊,因此应忌食。
如果长时间地进食肥甘厚味,就会影响牌胃消化,胃中过多的食物积滞,蕴热化燥,伤阴耗、出现消谷易饥等症状,而成消渴。肥即高脂肪食品,如肥肉、奶油、蛋黄;甘即含糖量高包物;厚味是指辛辣燥热之品,如烟、酒、干姜、辣椒、花椒、胡核、八角、苗香、桂皮及油炸食品
一般来说,脂肪摄入量每天每千克体重应该少于1克,过多脂肪会阻止糖的利用,易引症酸中毒,因此应该少吃或不吃动物油,忌吃动物内脏,脑、肾、肚、心等高胆固醇食物。同样有关蛋白质的摄入量亦应的情而定。如果病情严重,肝肾功能不好,应坚决限制蛋白质的极量。经过近年的观察发现,因过分依赖脂肪食物的供应量,致使糖尿病人又被心血管病维身据统计,约有70%~80%的糖尿病患者有心血管系统疾病,正是由于这个因素,专家们提出应该减少脂肪类食物。对糖尿病人而言,控制糖类的摄入量是最为重要的,因此应禁食可直接被吸收的葡萄糖和极易消化的糖,以免引起血糖大幅度升高。
糖尿病患者应戒饮酒。
酒中的酒精能产生大量的热量,每克酒精能释放出7千卡热能,酒会加重病情,故糖尿病患者应坚决限制饮酒。正在服用甲苯磺丁或注射胰岛素治疗的患者光其要忌酒。因药物能刺激胰岛素分泌,降低血糖,而酒精有阻止肝脏内糖升高的作用,如既服药又饮酒,可使血糖骤降,易发生低血糖。
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