清热解毒吃什么马齿苋芡实鲫鱼汤最适夏天
发布时间:2022-04-28 12:30:46
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来源:钢丝网厂家
以马齿苋入汤,清热解毒,最是适合夏天。下面就跟着我们一起了解下,这道马齿苋芡实鲫鱼汤怎么做吧。
马齿苋芡实鲫鱼汤
【组成】
马齿苋鲜品200g、芡实20g、鲫鱼1条、枸杞5g、生姜适量(23人量)
【烹调方法】
先将马齿苋漂洗干净并淖水后备用,鲫鱼?ㄏ锤删唬?诠vogt小柳原田综合征是怎么引起的
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?狈湃虢????蜕杖龋?湃膂暧闵晕⒓逡幌铝矫嬗闵恚?缓蠹尤肭逅?④褪导拌坭剑??.51小时,最后放入马齿苋再煲0.5小时,最后调味食用。
【功效】
清热利湿、凉血解毒。
【专家点评】
本药膳重用马齿苋,取其清热解毒的功效,夏季到来,由于饮食不洁,肠道疾病屡屡发生,加之马齿苋夏秋正是其采摘的季节,因此此时食用此款药膳比较适宜。马齿苋,性味酸、寒,可清热利湿,凉血解毒,用于细菌性痢疾,急性胃肠炎,急性阑尾炎,乳腺炎,痔疮出血,白带;外用治疔疮肿毒,湿疹、带状疱疹等证,现代药理研究其具有抑菌的功效大脑萎缩是怎么引起的
,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用,对常见致病性皮肤真菌亦有抑制作用;临床上会用其预防菌痢,经过观察,在菌痢流行季节服用,发病率明显下降;膳中芡实,性味甘涩平,可益肾固精,补脾止泻,祛湿止带,对于反复长期的泄泻具有一定的固涩作用;鲫鱼富含蛋白质,脂肪含量低,具有滋补、利水的功效,对于脾胃虚弱,胃痛呕吐,水肿都有一定的疗效,夏季多数人食欲欠佳,消化功能降低,适量食用鲫鱼可滋补身体,也不会对胃肠道造成太大的负担,既可治病又可补益,一举两得,但如是脾胃虚寒导致的大便溏泻则不建议过多食用。
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