普洱茶炖排骨 一周瘦七斤 春季多喝排骨汤 解毒润燥
普洱茶炖排骨1周瘦7斤春季多喝排骨汤解毒润燥春季多喝排骨汤解毒润燥春季,不但人体皮肤干燥缺水,还会使免疫力低下,容易出现感冒、过敏等症状。强身,食疗是不可缺少的下面小编就推荐春季解毒润燥的排骨汤。排骨富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽
春季,不但人体皮肤干燥缺水,还会使免疫力低下,容易出现感冒、过敏等症状。强身,食疗是不可缺少的下面小编就推荐春季解毒润燥的排骨汤。排骨富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,合适干燥多风的天气食用。润燥的最好烹调方式是熬排骨汤,加入可以解油除腻的萝卜或海带,能减少胆固醇的摄取。
食谱推荐:海带排骨汤
做法:
1、将海带蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,切成长方块;
2、净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用中火焖烧约20分钟,放入海带,再用旺火烧沸10分钟调味便可。
海带排骨汤
美肤补水:胡萝卜
胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能令人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺少维生素A,会引发皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。
烹调胡萝卜有两点注意事项:
上海口腔科专家预约挂号1、切碎、煮熟,才能使胡萝卜中的营养素充分释放出来。
2、β胡萝卜素属于脂溶性营养素,所以,应当用油炒胡萝卜,或与其他含油脂类食品同食。
食谱推荐:胡萝卜南瓜粥
做法:
1、大米,糯米洗净浸泡2个小时。
2、锅烧热水,倒入米,熬粥40分钟。
3、放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂便可。
抗敏润肺:蜂蜜
在干燥多风的春季,人体内的水上海口腔科专家预约挂号
份丧失较多,每天早晚各饮用1杯蜂蜜,可补充水份,润肠通便,又可增加营养,预防感冒,清除体内毒素。春季是过敏多发的季节,美国免疫学专家研究发现,得了过敏症的人,如果平时能够坚持每天喝1勺蜂蜜,连续服用两年,可让你阔别气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。
食谱推荐:蜂蜜鲜藕汁。取鲜藕适当,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤勺比例调匀服食。逐日2—3次
今天小编给减肥的MM介绍这款普洱茶炖排骨。普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨1同炖煮,既可消除排骨过剩的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。
烹制方法(两人份)
材料:排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤勺)、蚝油(3汤勺)、大葱(1/3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1/3汤勺)
工具:纱布(1张)
1洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。
2取1块纱布,放入普洱茶叶,包扎紧实后待用。
3排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中焯20秒,捞出沥干水。
4另取1锅注入5碗水烧开,放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤勺蚝油,大火烧20分钟,再转小火煮10分钟。
5出锅前10分钟,放1/3汤勺上海口腔科专家预约挂号
盐调味,捞起普洱茶包,便可装盘。
排骨
贴士
1、用普洱茶入菜要选用优良的普洱茶,劣质的茶叶会下降排骨的鲜味。
2、红茶、普洱茶都可以用来炖排骨,绿茶茶色太浅,不宜用。
3、普洱茶最适合与肉类1同烹调,肉类的油脂可减轻茶叶的苦涩感,而茶叶则能去除肉类的腥味,又能改良口感,消除油腻。
4、海鲜配绿茶去腥,肉类配红茶去腻,甜汤或甜点则配以绿茶毛尖或花茶以增加清香,油炸食品使用茶末。
5、以茶入菜勿用辛香类佐料,如8角、花椒等,以避免影响茶香及甘醇,失去茶菜的风味。
6、将普洱茶放入锅内前,建议用纱布包裹茶叶,炖煮后取其茶汤,抛弃普洱茶包。还有,茶叶用量要恰到好处,过量味道则会偏苦和喧宾夺主。
特别提示:选择普洱茶最好选择陈年普洱茶为最好,在10年左右的陈茶为最好.
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